Anforama cesa operaciones definitivamente tras 75 años de presencia en México

La empresa Anforama, reconocida como una de las tiendas más tradicionales en la venta de artículos de cocina y hogar en México, ha anunciado el cese definitivo de sus operaciones comerciales. Tras 75 años de trayectoria ininterrumpida, la cadena cierra sus sucursales físicas y plataformas digitales, marcando el fin de una era para el comercio minorista especializado en utensilios culinarios y servicios para restaurantes.

El anuncio, difundido durante la jornada de este viernes, confirma que la decisión responde a una reestructuración estratégica y a las condiciones actuales del mercado minorista nacional. Durante décadas, la marca se consolidó como un punto de referencia tanto para chefs profesionales como para familias mexicanas, destacando por su amplio catálogo de productos de importación y manufactura nacional.

Aunque la empresa no ha detallado las causas específicas de esta determinación, el sector comercial ha enfrentado retos significativos en los últimos años debido a la migración hacia el comercio electrónico y cambios en los hábitos de consumo. La clausura implica el cierre de sus diversas unidades operativas ubicadas en distintas zonas del país, las cuales habían servido históricamente como centros de abastecimiento para el sector gastronómico.

En cuanto a los compromisos laborales, la compañía ha indicado que iniciará el proceso de liquidación conforme a lo estipulado por la Ley Federal del Trabajo. Personal administrativo y operativo se encuentra en la etapa de cierre de procesos, garantizando que las obligaciones contractuales con sus empleados sean cubiertas de acuerdo con la normativa vigente supervisada por la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.

Los clientes frecuentes de la marca han comenzado a expresar su sorpresa ante la noticia, recordando la importancia que tuvo la tienda en el desarrollo de la cultura culinaria urbana. Con este cierre, el panorama comercial mexicano pierde a uno de sus referentes más longevos, dejando un vacío en el mercado especializado de insumos para cocina y hogar que durante años fue su sello distintivo.